Evento grande
Taquiza para 100 personas en CDMX
Una taquiza grande donde la cantidad importa, pero la logística también: compara precio y planifica montaje, flujo, reposición y atención.
También damos servicio en distintos municipios de la Zona Metropolitana del Estado de México. Ver todas las zonas de servicio
El asistente toma 100 invitados como contexto y te pregunta solo lo que falta.
Precio y contratación
¿Cuánto cuesta una taquiza para 100 personas?
Para 100 invitados, el total del paquete debe leerse junto con espacio, horario, flujo, reposición y mezcla de guisos. Compara antes de pedir confirmación.
| Paquete | Precio p/p | Total 100 | Horas | Variedad | Acción |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuestra opción más económicaAhorro | $89 MXN · sin IVA | $8,900 MXN · sin IVA | 2 h | 7 a elegir · Base Ahorro | Calcular este paquete |
| EconómicoBásico | $111 MXN · sin IVA | $11,100 MXN · sin IVA | 2 h | 7 a elegir · 7 guisos base | Calcular este paquete |
| EquilibradoClásico | $123 MXN · sin IVA | $12,300 MXN · sin IVA | 2 h | 7 a elegir · 4 guisos base, además de 3 guisos premium | Calcular este paquete |
| Mejor relación calidad-precioPremium XL | $141 MXN · sin IVA | $14,100 MXN · sin IVA | 2 h | 10 a elegir · 6 guisos base, 2 guisos premium y 2 guisos estrella | Calcular este paquete |
| Servicio extendidoPremium Alto | $157 MXN · sin IVA | $15,700 MXN · sin IVA | 4 h | 10 a elegir · 3 guisos base, 2 guisos premium y 5 guisos estrella | Calcular este paquete |
| LujoMagno | $191 MXN · sin IVA | $19,100 MXN · sin IVA | 4 h | 10 a elegir · cualquier guisado disponible del catálogo | Calcular este paquete |
Los totales de referencia de los cinco paquetes con precio público para 100 invitados salen de la calculadora y se muestran sin IVA. Paquete Ahorro se cotiza según el evento. Ver Paquete Ahorro.
Dimensionamiento del evento
¿Cuánta comida se prepara para una taquiza de 100 personas?
Para este número de invitados puedes seleccionar 7 guisados a elegir en Ahorro, Básico y Clásico. Premium XL, Premium Alto y Magno conservan una selección más amplia según sus categorías.
La comida se prepara según el número de personas contratado, con arroz, frijoles, tortillas y complementos.
Los guisados para 100 personas se acompañan de arroz, frijoles, tortillas, salsas, limones y cebolla. La cantidad se prepara para las personas contratadas; no representa alimentos ilimitados durante todo el servicio.
En eventos de 100 personas o más puedes repetir tus guisados favoritos.
Cantidad y contexto
¿Cuántos guisados se incluyen para 100 personas?
Para 100 personas puedes elegir 7 guisados en Ahorro, Básico y Clásico; Premium XL, Premium Alto y Magno conservan 10, con alimentos preparados según el número de invitados contratado. Si quieres una comida más completa con postre, Premium XL, Premium Alto y Magno lo incluyen dentro del precio del paquete: gelatina en los dos primeros y pay helado en Magno.
Para planear el servicio hay que considerar si la taquiza será la comida principal, a qué hora se sirve, cuánto durará la atención, si habrá botanas o postres y qué mezcla de guisos espera el grupo. Premium XL, Premium Alto y Magno conservan los 10 espacios de guisado para este bloque, pero cambian sus categorías.
Por eso la cotización final debe partir de la lista confirmada y del contexto del evento. La cantidad se prepara para las personas contratadas; las horas de servicio no convierten esa cantidad en consumo ilimitado, aunque Magno sí ofrece libertad total para combinar el catálogo dentro de sus espacios.
Personal y operación
¿Cuánto personal se necesita para atender 100 personas?
Para una taquiza de 100 personas contemplamos 5 personas encargadas de dar servicio durante el evento.
El equipo apoya en el montaje, la atención de la mesa, la reposición ordenada y el acompañamiento durante las horas contratadas. La organización final se confirma según el acceso, la distribución del lugar y el programa del evento.
Montaje y superficie
¿Cuánto espacio se necesita para montar la taquiza?
El montaje depende del paquete. Para 100 personas, los paquetes desde Premium XL conservan 10 bufeteras y requieren aproximadamente entre 7 y 8 metros para distribuirlas con los complementos, la bebida y la circulación.
- Bufeteras y mesa de servicio. Los guisados de tu paquete deben convivir con tortillas, arroz, frijoles y complementos.
- Bebida y vitroleras. La bebida necesita un punto propio para no interrumpir el recorrido de los invitados.
- Acceso del personal. Debe existir una ruta para montar, atender y mantener la mesa presentable.
- Circulación. La distribución final depende del lugar, puertas, mobiliario y tipo de evento.
Comida durante la atención
¿Cómo mantienen caliente la comida durante un evento de 100 personas?
Mantenemos los alimentos calientes en bufeteras utilizando alcoholeras durante el servicio.
Las alcoholeras ayudan a conservar la temperatura de los alimentos durante las horas de servicio.
Ritmo del evento
¿Los 100 invitados deben comer al mismo tiempo?
La decisión depende del programa y del espacio, no solo de la cantidad.
Antes del servicio
¿Cuánto tiempo antes llega el personal para montar?
Llegamos 30 minutos antes de la hora contratada para realizar el montaje.
Ese tiempo de montaje no se cobra ni se descuenta de las horas de servicio. Cuando finaliza el tiempo contratado, colocamos los alimentos y complementos en desechables.
Bebida para un grupo grande
¿Cuánta agua se recomienda para 100 invitados?
La regla estándar representa cuatro vitroleros de 10 L para 100 personas; Magno contempla bebida libre durante el servicio.
En Básico, Clásico, Premium XL y Premium Alto se incluye 1 vitrolero de 10 l por cada 25 personas.. Para 100 invitados, la cuenta de referencia es 4 vitroleros. El Paquete Magno funciona distinto: contempla bebida libre durante las horas de servicio.
Puedes pedir aguas caseras de limón, jamaica, horchata o tamarindo según disponibilidad y confirmar el sabor en tu cotización.
Cotización de evento grande
Revisemos precio, comida y logística
Con fecha, ubicación, horario y número de invitados podemos revisar la propuesta completa para tu evento.
Tu evento en buenas manos
¿Revisamos tu taquiza grande?
Compártenos fecha, ubicación, horario, tipo de evento, lista confirmada y otros alimentos. Revisamos paquete, personal y logística del evento grande.