Fábricas y plantas
Organizamos el servicio considerando personal operativo y administrativo, duración del horario de comida y, cuando se requiere, diferentes turnos.
DeliMagno Comedores Empresariales
Comedores industriales en Estado de México
Alimentación recurrente para fábricas, CEDIS, almacenes y oficinas del Estado de México. Evaluamos cocina en sitio, comedor sin cocina o comida transportada para cada operación.
Revisamos ubicación, colaboradores, horarios e instalaciones antes de recomendar una modalidad.
- Cocina en sitio
- Comedor sin cocina
- Comida transportada
Cobertura regional
Alimentación recurrente para empresas del Estado de México
DeliMagno ayuda a las empresas a organizar la alimentación diaria de sus colaboradores mediante una operación planeada, un menú completo y una modalidad adecuada para sus instalaciones.
Desde nuestra base operativa en Tultitlán evaluamos servicios en diferentes municipios de la zona metropolitana y corredores empresariales del Estado de México. Antes de preparar la propuesta revisamos la dirección exacta, el volumen de alimentos, los horarios de atención y la logística de acceso.
El objetivo es proponer una operación que pueda mantenerse durante los días contratados, conservar la calidad de los alimentos y responder a las necesidades reales de cada centro de trabajo.
Tipos de empresas
Soluciones para distintas jornadas y espacios de trabajo
CEDIS y centros logísticos
Planeamos la llegada de alimentos, el montaje y la atención de acuerdo con los accesos, ventanas de servicio y cambios de turno.
Almacenes
Podemos implementar comida transportada o un comedor sin cocina cuando el espacio disponible no permite producir los alimentos dentro de las instalaciones.
Oficinas y corporativos
Diseñamos una experiencia de alimentación recurrente con menú completo, montaje ordenado y atención durante el horario acordado.
Operaciones con varios horarios
Evaluamos la distribución de alimentos por bloques o turnos para conservar temperaturas, agilizar el servicio y evitar concentraciones en la línea.
Tres formas de operar
Modalidades de comedor empresarial
No todas las empresas tienen la misma infraestructura. Por eso contamos con tres modalidades principales.
Cocina en sitio
DeliMagno lleva los insumos y cocina dentro de las instalaciones de la empresa.
Esta modalidad es adecuada cuando existe una cocina con servicios y condiciones suficientes para preparar los alimentos. Nuestro personal organiza la producción, cocina, monta la línea y atiende a los colaboradores.
Conocer cocina en sitio →Comedor sin cocina
Los alimentos se preparan en las instalaciones de DeliMagno, se transportan hasta la empresa y nuestro personal realiza el montaje y el servicio.
Es una alternativa para empresas que cuentan con un área de comedor, pero no tienen una cocina equipada. Cuando no existe una barra de entrega, podemos integrar superficies de apoyo o mobiliario portátil para formar la línea de servicio.
Conocer comedor sin cocina →Comida transportada
Preparamos los alimentos fuera de la empresa y los entregamos en la presentación acordada para que el cliente realice la distribución.
Puede utilizarse cuando la empresa necesita recibir comidas preparadas, pero no requiere personal de DeliMagno atendiendo durante el horario.
Conocer comida transportada →Comparación rápida
| Modalidad | Instalaciones de la empresa | Preparación | Atención a colaboradores |
|---|---|---|---|
| Cocina en sitio | Cocina y comedor | Dentro de la empresa | Personal de DeliMagno |
| Comedor sin cocina | Comedor o espacio para consumir | En DeliMagno | Personal de DeliMagno |
| Comida transportada | Punto de recepción | En DeliMagno | Distribución a cargo del cliente |
Menú empresarial
Un menú completo con ciclos de ocho semanas
Los menús se organizan mediante ciclos planeados de ocho semanas. En una operación de lunes a viernes, esto permite programar hasta 40 jornadas antes de reiniciar o actualizar el ciclo.
Planeación y mejora
Menús que pueden ajustarse con la operación
El ciclo inicial se revisa con la empresa antes de comenzar. Posteriormente, la aceptación de las preparaciones y el comportamiento del consumo permiten identificar qué platillos funcionan mejor.
Cuando se incluye dentro de la propuesta, podemos recopilar la opinión de los colaboradores mediante encuestas breves con código QR. Esta información ayuda a actualizar futuros ciclos, conservar los platillos mejor evaluados y sustituir preparaciones con menor aceptación.
Instalaciones
¿Qué necesita tener la empresa?
Los requerimientos dependen de la modalidad elegida.
Para cocinar en sitio
Se necesita un espacio de cocina con los servicios necesarios para la operación, como agua, drenaje, energía, gas o sistema de cocción, ventilación y almacenamiento.
Durante una visita técnica se identifica el equipo disponible y se revisa si hacen falta utensilios, superficies de trabajo o equipo adicional.
Para un comedor sin cocina
Se requiere principalmente un espacio para que los colaboradores reciban y consuman sus alimentos. DeliMagno puede llevar los contenedores, utensilios de servicio y superficies portátiles necesarias para organizar la línea de despacho.
Las mesas y sillas destinadas a los colaboradores se revisan por separado, según las condiciones de cada empresa.
Para comida transportada
Es suficiente contar con un punto de recepción y un lugar adecuado para distribuir o consumir los alimentos. La presentación puede ser individual o colectiva, de acuerdo con la propuesta.
Logística regional
Lo que revisamos para operar en Estado de México
La distancia entre municipios no es el único factor que determina la cobertura. También es necesario considerar:
- Dirección exacta y accesos a la empresa.
- Horario de llegada y comienzo del servicio.
- Número de comidas por jornada.
- Frecuencia semanal.
- Cantidad de turnos.
- Área de carga y descarga.
- Tiempo disponible para montar el servicio.
- Modalidad de entrega o atención.
- Condiciones para conservar los alimentos durante la jornada.
Esta revisión nos permite determinar la ruta, el personal, el equipo térmico y el horario de salida necesarios para cada operación.
Cobertura
Zonas del Estado de México que podemos evaluar
Nuestra cobertura se concentra principalmente en municipios de la zona metropolitana y corredores cercanos a nuestra base de operación.
TultitlánCuautitlánCuautitlán IzcalliTlalnepantlaTepotzotlánNaucalpanEcatepec
También podemos revisar solicitudes en otros municipios. La viabilidad se confirma con la dirección exacta, el número de comidas, la frecuencia y los horarios requeridos.
Comedores empresariales en Tultitlán
Una zona prioritaria para evaluar operaciones
Por nuestra ubicación, Tultitlán es una de las zonas prioritarias para evaluar operaciones de cocina en sitio, comedor sin cocina y comida transportada.
Conocer el servicio en Tultitlán →Proceso
De la solicitud al inicio del servicio
Conocemos tu operación
Nos compartes ubicación, número de colaboradores, días de servicio, horarios y turnos.
Revisamos las instalaciones
Identificamos si la empresa cuenta con cocina, únicamente con comedor o solamente con un punto de recepción.
Recomendamos una modalidad
Determinamos si conviene cocinar en sitio, llevar los alimentos y servirlos, o efectuar únicamente la entrega.
Diseñamos la propuesta
Integramos menú, personal, logística, equipo de servicio y frecuencia.
Preparamos el arranque
Coordinamos compras, producción, transporte, personal y montaje para comenzar la operación.
Solicita una evaluación
Cuéntanos cómo funciona tu empresa
Compártenos algunos datos para recomendarte la modalidad adecuada y preparar una propuesta.